不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業（yè）上（shàng）用於微生物發酵的設備。主（zhǔ）體通常由不鏽鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合（hé）理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性（xìng），內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能（néng），可以調節以方便清潔並（bìng）減少汙染。適用於（yú）製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型的產品，其中一些（xiē）可以進（jìn）行定製以滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範（fàn）圍。