不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵（jiào）罐（guàn）有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可以進行（háng）定製以滿足（zú）用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。