不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上用於微（wēi）生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內部（bù）附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節以方便清潔並減少汙（wū）染。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。