不鏽（xiù）鋼（gāng）發酵罐是（shì）指工業（yè）上用（yòng）於微（wēi）生物發酵（jiào）的設備。主體（tǐ）通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴密（mì）合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固（gù）的材料和能量傳（chuán）遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一（yī）些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。