不（bú）鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上用於微生物發（fā）酵的設備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能（néng）量傳遞性能，可以調節以方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一（yī）些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的（de）應用範（fàn）圍。