不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密（mì）合（hé）理。可承受蒸汽滅菌（jun1），具有一定的靈活性（xìng），內部附件盡量減少，具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能（néng），可（kě）以調節以方便清潔並（bìng）減少汙染。適用（yòng）於製造（zào）各種產品並（bìng）降低能（néng）耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型的產品，其中一些可以進（jìn）行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。