目前電商滲(shèn)透率不足3%的(de)生鮮食品,作為電商“最後一片(piàn)藍海”,獲得了諸多投資者青睞,但基於(yú)冷鏈(liàn)管理薄弱(ruò)帶來的質量風險,隨時都可能給生鮮(xiān)電商帶來致命一擊。國家近日(rì)部署推進互(hù)聯網(wǎng)+物流,降低企業成(chéng)本便利群(qún)眾生活,這給(gěi)日益活躍的物流業尤其(qí)小微冷藏保鮮物流(liú)又開來一輛“順風車”,行業的(de)細分(fèn)、就(jiù)業等有望迎來一(yī)係列利好(hǎo),但(dàn)冷鏈物(wù)流也會隨著市場的逐步規範而迅速進入一場“淘汰賽”。
目前電商滲透率不(bú)足3%的生鮮食品,作為(wéi)電商“最(zuì)後一片藍海”,獲得了諸(zhū)多投資者(zhě)青睞(lài),但基於冷鏈管理薄弱帶(dài)來的質量風險,隨時都可能(néng)給生鮮電商帶來致命一(yī)擊。國家(jiā)近日部(bù)署推進互聯網(wǎng)+物(wù)流,降低企業成本(běn)便利群眾生活,這(zhè)給日益活躍的物流業尤其小微冷藏保鮮(xiān)物流又開來一輛“順風車(chē)”,行業的細分、就業等有望迎(yíng)來一係列利好,但(dàn)冷鏈物流也會隨著市(shì)場的逐(zhú)步規範而迅(xùn)速進入一場(chǎng)“淘(táo)汰賽”。
目前需要大量頻(pín)繁使用冷鏈的,主要(yào)是醫藥和生鮮行業。
麵對服裝(zhuāng)、家電業(yè)運(yùn)籌帷幄的電商巨頭,紛(fēn)紛在(zài)競跑生鮮市(shì)場時感到無所適從、連吃(chī)“悶虧”。這些虧主要吃在生鮮電商(shāng)配(pèi)套服務的相對落後。分析指出(chū),比起自(zì)建冷鏈(liàn)物流,使用第三方冷鏈物流能幫(bāng)助電商平(píng)台節省相當一部分開支,但第三方提供的服務很難(nán)監管,比如(rú)“一些冷藏車(chē)司機在運輸中(zhōng)關掉製冷設備來節省成本”等行為,使生鮮產品的保質承諾淪為靶心,隨時可能給整個平(píng)台帶來致命(mìng)一擊;而企(qǐ)業自建冷鏈物流又大(dà)大增加了經營風險。於是業界有種說法:“自建冷鏈物流是慢慢等死,不建(jiàn)冷鏈物流就是找死。”
國家近(jìn)日(rì)部署推(tuī)進互聯網+物流時,強調了鼓勵發展冷鏈物流,未來倉儲配送智能化、以互聯網+車貨匹配來優(yōu)化運力,車輛和網點及用戶精準對接等(děng)成為可能。業內認為,這不僅給行業規(guī)範發展帶來了利好,還能進一步刺激電商需求、帶動就業,並加強物流與製造、商貿、金融等的深(shēn)度融合發(fā)展。
不過,由於油價、人(rén)力(lì)成本(běn)的上漲,如何(hé)確保冷鏈物(wù)流在“質(zhì)量”和“盈利”中的平衡,依然是(shì)在未來競爭中考驗企業智慧的一道坎(kǎn)。行業內(nèi)的共識是,這一利好已經被(bèi)看到,但(dàn)是(shì)同時又有(yǒu)優勝劣汰。